Types de four par construction
Les fours sont essentiellement des conteneurs pour la chaleur. Dans les formes les plus primitives, cela pourrait n'être rien de plus qu'une tranchée ou une fosse creusée dans la terre. Aujourd'hui, il existe de nombreux types de fours. Voici une introduction à certains des types les plus communs utilisés pour la poterie et les arts céramiques .
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Fours périodiques
Avant d'entrer dans les détails, nous devons d'abord reconnaître qu'il existe deux types de fours de base auxquels tous les autres types appartiennent. Ces deux types principaux sont les fours continus (tunnel) et les fours périodiques (intermittents).
Les fours continus sont toujours allumés; ils ne se refroidissent jamais. Les articles à cuire sont chargés dans les wagons et traversent lentement le four sur une voie ou un rail. Après refroidissement, les voitures encore en mouvement sont déchargées et rechargées pour recommencer le circuit. Ces fours sont utilisés dans l'industrie.
Les fours périodiques sont les plus familiers aux potiers. Ils sont licenciés selon un horaire intermittent; les fours sont chargés, portés à température, refroidis, puis déchargés. Le four ne tire pas tout le temps.
Voici quelques types de fours périodiques utilisés par les potiers.
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Four de mise à jour
L'air circule vers le haut à travers la zone de la cheminée dans un four à courant ascendant. Parce que l'air circule rapidement à travers le four, les fours à courant ascendant sont moins économes en combustible que les fours à courant descendant. Ils ont aussi probablement des endroits chauds et froids dans le four. Beth E Peterson Les fours de mise à jour sont ceux dans lesquels la flamme est introduite dans le fond du four, au niveau ou au-dessous du niveau du sol, et épuisée par le haut. Les fours de mise à jour sont constitués de trois composants de base: la chambre de combustion, l'amortisseur et la zone de la cheminée.
La chambre de combustion est l'endroit où la flamme entre. L'amortisseur est en haut du four et contrôle l'échappement (et par association, l'atmosphère du four). La zone de pile est l'endroit où les pots sont placés et se trouve entre la chambre de combustion et l'amortisseur.
Bien qu'un four à courant ascendant ait tendance à être moins économe en combustible qu'un four à courant descendant, la plupart des fours à combustion fonctionnant dans le commerce sont des courants ascendants. Ceci est principalement dû à leur simplicité de construction, d'emballage et d'expédition.
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Fours à évacuation descendante
L'air circule beaucoup plus dans un four à tirage descendant, ce qui augmente l'efficacité énergétique et assure un chauffage plus uniforme dans toute la zone de la cheminée lors du chauffage du four. Beth E Peterson Les fours à évacuation descendante sont conçus pour forcer la flamme et l'air chauffé à circuler dans le four. La flamme est introduite au fond du four et s'écoule naturellement vers le haut. La construction force la flamme vers le bas, pour s'échapper au fond du four.
Les fours à évacuation descendante se composent de quatre composants principaux: la chambre de combustion, la zone de cheminée, le registre et la cheminée. L'ajout de la cheminée permet de créer un tirage ou un flux d'air.
Les fours à voûte descendante en arc à arc sont probablement le type de four le plus couramment construit par les potiers aux États-Unis.
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Fours à voûte plantée
Dans un arc suspendu, les forces gravitationnelles sont dirigées vers l'extérieur, comme indiqué par les flèches sur l'illustration. Les arcs suspendus ne sont pas entièrement capables d'être autoportants sous les contraintes subies par les fours pendant la cuisson et le refroidissement. Beth E Peterson Le terme "arche à ressorts" se réfère à la structure du toit du four. L'arc est construit en utilisant un formulaire; Une fois terminé, le formulaire est retiré et l'arc restera en place sans autre soutien intérieur.
Cependant, les arches à ressorts déplacent le poids vers l'extérieur. En raison de cette tension vers l'extérieur, les fours à arches à ressorts sont encadrés avec des cornières pour soutenir l'arche et réduire tout mouvement des briques réfractaires utilisées pour construire le four.
Les fours à voûte plantée peuvent être conçus comme des fours à courant ascendant ou descendant.
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Four à arc caténaire
Comme les flèches sur l'illustration indiquent, la structure de l'arc guide la tension créée par la force de gravitation vers le bas à presque un angle perpendiculaire. C'est cette caractéristique qui permet à une arcade caténaire, une fois construite, d'être autoportante. Beth E Peterson Les arcs caténaires, une fois construits, sont autoportants. L'arc lui-même est une réplique à l'envers de la courbe produite lorsqu'une corde ou une chaîne lourde est suspendue à deux points sur le même plan horizontal. Comme les arches à ressorts, les arcs caténaires doivent être supportés par une forme pendant leur construction.
Les fours à arcs caténaires sont souvent très beaux; c'est une forme gracieuse. Cependant, l'intérieur ne se prête pas à une utilisation efficace de l'espace dans la zone de la pile. À l'instar des fours à voûte plantaire, les fours à caténaire peuvent être soit des courants ascendants, soit des fours descendants, selon la façon dont l'air et la flamme circulent dans le four.
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Fours d'escalade
De nombreuses versions de fours d'escalade utilisent des arcs caténaires dans leur structure. La véritable caractéristique, cependant, est que ces fours sont construits sur une pente. La pente elle-même agit comme une cheminée naturelle, améliorant le tirage du four.
Les fours d'escalade en chambre sont souvent de style descendant. Les fours d'escalade qui sont une longue chambre sont souvent plus proches d'un écoulement d'air ascendant.
Des exemples de fours d'escalade comprennent des anciens fours construits en Grande-Bretagne au cours de l'occupation romaine et les fours anagama qui connaissent un renouveau au Japon et ailleurs.
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Fours à bouteilles
Les fours à bouteilles et leurs proches, les fours à ruche, sont généralement indiscernables. Beaucoup de gens utilisent les termes de manière interchangeable, bien que l'ancien style de ruche n'ait pas de cheminée en haut, alors qu'un four à bouteille ajoute une courte cheminée.
Ces fours ont la forme d'un cône circulaire, d'un dôme ou d'une bouteille. Ils sont souvent construits sur ou hors d'un mur vertical, où se trouve la chambre de combustion. Ils sont des fours à courant ascendant et pendant l'âge industriel ont été généralement tirés avec du charbon. La plupart des fours à bouteilles qui sont encore utilisés aujourd'hui sont utilisés dans l'industrie, mais semblent disparaître à mesure que les fours continus deviennent plus courants.
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Four de voiture
Tout comme les voitures sont utilisées pour transporter des articles à travers des fours industriels continus, elles ont également été adaptées pour les fours périodiques utilisés par les potiers. Mis sur une piste ou sur roues, la voiture est la plate-forme sur laquelle les articles sont empilés pour le tir.
Cette disposition permet à la voiture d'être tirée du corps principal du four. Une fois chargé et repoussé en place, il forme le plancher et un côté du four dans son ensemble. Contrairement aux voitures dans un four continu, la voiture d'un four périodique fait partie intégrante du four lui-même.
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Four à chapeau
Généralement, les petits fours à chapeau sont construits en deux sections: une base immobile qui comprend la chambre de combustion et une section supérieure amovible. La vaisselle est empilée sur la base ouverte, puis le dessus sera soigneusement placé pour compléter le four. Après le tir, le dessus sera soulevé de la base afin que les articles puissent être déchargés.
Le haut du four peut être soulevé par des poignées, mais seulement s'il est petit et léger. Sinon, le haut peut être soulevé par un système de poulie ou un levier et des contrepoids.
En raison de l'accès complet d'un four à chapeau, ils peuvent faire de très bons fours pour le raku. Cependant, il faut tenir compte du fait que le dessus sera incandescent. Il nécessite un endroit pour se reposer en toute sécurité après avoir été retiré de la base.