Les glaçures ne sortent pas toujours comme nous le souhaitons ou l'espérons. Parfois, il y a de bonnes surprises, mais nous pouvons aussi éprouver une véritable frustration lorsque nous ouvrons le four pour trouver des défauts de glaçure.
Pourquoi les défauts de glaçure apparaissent-ils? Il y a sept raisons principales.
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Surchauffe et Underfiring
Kcris Ramos / Getty Images La raison la plus fréquente des défauts de glaçure est soit par le sous- allumage ou la surchauffe .
L'underfiring se traduit par une surface de glaçure sèche et rugueuse. Les pots qui ont été sous-cuits peuvent être cuits à nouveau à une température plus élevée, ce qui peut sauver l'émail.
La surchauffe entraîne des émaux qui commencent à couler. Le vernis peut être plus mince au sommet du pot et plus épais au fond. Glaze peut même couler sur le pot et égoutter sur l'étagère du four ou d'autres pots. Les pots sérieusement surchauffés peuvent montrer des piqûres et des piqûres lorsque la glaçure atteint la température de vaporisation.
Les pots surchauffés ne peuvent pas être récupérés. Pour cette raison, il est toujours préférable d'utiliser des émaux qui ont une gamme de maturation de deux à trois cônes.
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Glaze - Clay Body Fit
Comme les vêtements humains, les glaçures doivent s'adapter au corps d' argile qu'elles recouvrent. Des problèmes surviennent quand une glaçure est trop grande ou trop petite pour le pot qu'elle recouvre.
Pendant la cuisson, lorsque la glaçure est fondue, le glaçage et le corps en argile s'emboîtent parfaitement l'un dans l'autre. Cela peut changer au fur et à mesure que le four et les casseroles refroidissent.
L'argile et les glaçures peuvent avoir des coefficients d'expansion très différents, la mesure de la quantité de matière qui se dilate lorsqu'elle est chauffée et qui se contracte lorsqu'elle est refroidie. L'argile n'a pas tendance à se contracter autant que les glaçures lors du refroidissement dans le four. L'émail peut devenir trop petit pour le pot et peut crafter. Parfois, cependant, l'émail ne se contracte pas assez. Dans ce cas, la glaçure devient trop grande pour le pot et des frissons peuvent se produire.
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Problèmes d'application
Une mauvaise application de la glaçure brute sur le biscuit peut entraîner divers défauts de glaçure.
L'application d'une glaçure trop mince peut produire des glaçures rugueuses et affecter la couleur du glaçage. L'application d'une glaçure trop épaisse peut faire couler la glaçure du pot, souder les couvercles aux pots et casseroles sur les étagères du four, et provoquer des cloques. L'application irrégulière de la glaçure peut entraîner des taches et des stries dans la couleur et la texture.
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Manque d'adhésion
Des procédures d'application médiocres peuvent également entraîner des interférences avec la capacité de l'émail brut à adhérer au bisqueware. Le biscuit doit être propre et sec avant d'appliquer les glaçures. Si une deuxième couche de vernis est utilisée, la première couche ne peut pas être trop sèche ou la première couche se détachera du pot biseauté. Les problèmes d'adhérence provoquent souvent une glaçure à ramper.
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Cristallisation
Parfois, les vernis transparents peuvent devenir légèrement laiteux. Vérifiez la glaçure cuite avec une lentille grossissante pour voir s'il y a de minuscules cristaux dans la glaçure. Si tel est le cas, et que cet effet n'est pas souhaité, assurez-vous de laisser le four refroidir un peu plus vite mais pas trop vite, sinon vous allez casser vos pots.
Vous pouvez également envisager de réduire les matières cristallines dans votre vernis, en particulier le zinc et le titane, et dans une moindre mesure la silice et l'alumine.
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Blebbing
Blebs sont des poches d'air prises dans le corps de l'argile. Bien qu'il s'agisse plus d'un défaut du corps de l'argile, il peut également affecter les glaçures, provoquant des cloques, des piqûres et des piqûres. Pour éviter les bourrages, assurez-vous qu'il n'y a pas de poches d'air dans votre argile. Si c'est un problème sérieux avec un corps d'argile particulier, pensez à ajouter du grog à votre argile ou changez les corps d'argile.
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Accidents de four
Peu importe la façon dont un pot est fabriqué avec soin, avec quelle précision un émail est appliqué, des accidents dans le four peuvent encore se produire.
Les accidents de fours tels que les étagères de fours, les morceaux qui se penchent et qui se collent les uns aux autres et les interruptions de courant sont autant de possibilités. Les couleurs volatiles, en particulier le cuivre et le chrome, peuvent sauter d'un pot et tacher l'émail d'un pot adjacent. Les glaçures peuvent couler d'un pot à l'autre.
La poterie demande de la patience et de la force pour continuer à travailler même si vous réalisez que parfois un bon travail sera perdu. Même ainsi, l'accomplissement de travailler avec de l'argile compense tout.