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Comme vous commencez à charger le four
Des étagères de four placées sur des poteaux au fond d'un four électrique protègent le sol contre les dommages. Photo © 2008 Beth E Peterson Quel que soit le type de four que vous chargez, vous ne voulez pas charger la vaisselle directement sur le plancher du four. Cela pourrait endommager le sol, en particulier dans les cuissons de glaçure, et perturber sérieusement le bon chauffage du four en limitant le flux d'air. Vérifiez le sol du four pour les fissures, les débris, les gouttes de glaçure, ou d'autres problèmes. Si le plancher est solide, assurez-vous qu'il a une bonne couche de lavage au four. Ne pas laver les planchers avec des éléments électriques incorporés. Si le plancher comporte un orifice de ventilation ou un port de brûleur, assurez-vous qu'aucun lavage de four ne pénètre dans ces zones.
Commencez la pile en définissant des poteaux pour une couche inférieure d'étagères. Vous pouvez utiliser des poteaux d'un pouce si le four ne reçoit pas de chaleur par le dessous. Si votre four a un élément de plancher, un port de ventilation ou un brûleur au sol, je suggère d'utiliser des poteaux de deux pouces.
Avant de charger le four, assurez-vous que toutes les étagères sont propres et exemptes de fissures. En particulier pour les cuissons de glaçage et d'essai, assurez-vous également qu'elles ont bien été lavées au four. Lisez Kiln Shelf Basics pour en savoir plus sur ces éléments essentiels du four.
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Empiler (ou charger) le four
Meubles de four et de la poterie empilés pour un tir de bisque. Notez que les messages sont tous alignés. Photo © 2008 Beth E Peterson Bien que nous chargions de la poterie dans le four, les potiers se réfèrent souvent à l'empilage du four. C'est en raison de l'importance de garder tout le poids distribué directement vers le bas. L'argile non supportée qui subit une pression est très susceptible de se fissurer.
Répartition du poids dans la charge de four
Empiler pour maintenir le poids soutenu dans les lignes droites vers le bas est également extrêmement important pendant que vous chargez les meubles de four. Regardez les messages sur le côté gauche de la photo. Voir comment ils sont parfaitement alignés les uns avec les autres? Cette disposition verticale complètement droite réduit le stress sur les étagères du four. Le poids de chaque étagère est supporté par les poteaux, qui à leur tour sont directement supportés par les poteaux au-dessous d'eux.
Prenez cette distribution de poids en compte. C'est absolument essentiel si vous empilez des articles sans tablettes de four, comme cela peut être fait dans des fours en biscuit ou avec des articles non vernis. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il y a deux bols emboîtés l'un dans l'autre pour cette pile de bisque. Notez, cependant, qu'un bol est légèrement incliné. Si on le laisse ainsi, le bol inférieur risque de se fissurer à cause du poids qui repose sur son mur, plutôt que d'être directement soutenu par son pied.
Les piles serrées sont meilleures
Pour les cuissons au bisque et au glaçage, emballez le four aussi étroitement que possible, compte tenu des circonstances. Les fours pleins chauffent plus efficacement que les fours lâchement empilés.
Comme vous pouvez le supposer, vous pouvez empiler des poteries très étroitement. Tant qu'il n'y a pas de poids non supporté reposant sur l'argile, les parois du pot peuvent être aussi proches qu'un huitième de pouce entre elles. Ceci n'est vrai que de la poterie qui est en train d'être bissée ou tirée non émaillée. Les pots qui ont été glacés doivent avoir au moins un quart de pouce d'espace autour d'eux afin d'éviter que les pots ne se soudent les uns aux autres lorsque la glaçure fond. Rappelez-vous, la poterie se développe dans le four pendant qu'il chauffe.
Autant que possible, vous devez également empiler le four de sorte qu'il n'y ait pas trop d'espace vide au-dessus du haut de chaque couche de pots et au bas de l'étagère suivante, et entre le haut de la dernière couche et le plafond (ou couvercle , pour un top-loader). En termes pratiques, cela est beaucoup plus facile à réaliser si vous chargez délibérément chaque couche d'étagère avec des pots qui ont à peu près la même hauteur. Les pots au niveau le plus bas de la photo le montrent clairement.
Rappelez-vous que vous devez prendre en compte l'expansion. Le haut du pot le plus haut doit avoir au moins un quart de pouce de hauteur entre son rebord et le bas de l'étagère au-dessus.